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燒烤設備的安全要求

點擊次數:   更新时间:2017-10-13 11:38:10   分    享:
      烧烤设备是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,因为是要进肚子的食品加工机械,所以要求比较高,现在我们来看一下它应满足的要求。
      1.稳定性,无烧烤设备要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,如果烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。
  2.阻熱,所有燒烤設備用的組件不得出現變形或者脫離,烹制過程中不得過熱。
  3.爲了避免導致受傷,所有燒烤設備用的組件表面需要光滑,不得有尖點、利邊,不得有可能導致使用者受傷的鋒利或突出的部分。
  4.爲防止發生火災與食物燃燒,所有燒烤設備的組件都需要具有防火災設計,烤架與食物不得與燃料接觸。
  5.在燒烤中如果使用電機的話,對燒烤設備的設計需要做到在更換電池或者重新卷繞時,手掌不會接觸到超過規定溫度3度的表面。
  6.在組裝與搬運過程中,所有燒烤設備用的組件都需要能夠安全地組裝與拆卸。
  燒烤設備的應用很廣泛,這對它的標准更是一種考驗,它不僅僅是影響它的工作效率,更多的是人身安全!