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普通點炭爐

  • 678五月丁香亚洲综合网名稱: 普通點炭爐
  • 678五月丁香亚洲综合网分類: 點碳爐
  • 公司名稱: 威海韓泰廚具有限公司
  • 型號規格:
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  • 678五月丁香亚洲综合网價格: 面議
  • 添加時間: 2017-09-18
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點炭爐:點炭爐主要用于燒烤店燒烤引燃木炭使用,先在爐竈內放入柴火,點燃,利用柴火引燃木炭,木炭引著後,把爐門關上捂著火,等快上客時,再把爐門打開,放一些生炭進去,同時把小風機插上,吹旺炭火,就可以上桌燒烤了,木炭可依次循環添加


下面来介绍一下點碳爐的工作原理:

1.點碳。早上營業前可以開始”生“爐子,可以使用幹草和小木條或者固體酒精引燃木炭,再加入少量木炭。

2.封炉。引燃二次加入的木炭后 關閉炉门,關閉烟囱开关,形成一个密闭的环境,使木炭缺氧燃烧,减缓燃烧速度。这样的状态下木炭可以燃烧20多个小时。

3.使用。點碳爐点碳的速度是很快的,各大烤场、自助等场所客流量大的时候,使用起来就太方便了。只需要把木炭放进點碳爐铺好,打开炉门和鼓风机,木炭会在1-2分钟烧到合适的烧烤状态,客流量大的时候就可以放心使用啦~

4.顾客走后。使用后未烧尽的木炭可以放回點碳爐,作为封炉的碳来使用。


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